F¨r den Teig
- 3 Eier
- 1½ Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Für den Belag
- 1 Becher süße Sahne
- Haferflocken oder 200 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Teig aus den Zutaten (ohne Belag) zubereiten und in die Grillpfanne des Backofens geben.
- Nach Geschmack grobe Haferflocken mit etwas Zucker und Zimt oder
die gehobelten Mandeln auf dem Teig verteilen.
- Bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
- Auf den noch heißen Kuchen die süße Sahne geben.
